efterfyrti

Veckans matsedel är gjord och inhandlad, som vanligt är det måndag - torsdag.

 

Måndag        Ugnsomelett med lax och rotfrukter

Tisdag          Bacon- & broccolipaj

Onsdag        Omelett med köttfärsfyllning

Torsdag        Pannkakor (nyttig förstås) med lättkvarg och bär.

 

8 ägg

4 dl dinkelmjöl

4dl grahamsmjöl

2 tsk salt

1/2 dl krossade linfrön

1/2 dl psylliumfrön

16 dl lättmjölk

 

Blanda allt utom hälften av mjölken och vispa till en jämn smet, blanda sen i resten av mjölken. Stekmed ytterst lite smör i stekpannan. Smaklig spis!

 

Frukost (kl 7,30) är som vanligt, 1/2 dl fullkornshavregrynsgröt, nötter, linfrön, kanel och mellanmjölk.

2st Mellis (kl 10.00 & 15.00) lättkeso med apelsin och kiwi eller ägg och kaviar.

Lunch (kl 12) kommer vara rester från dagen innan

Middag (ca kl 18), se ovan

Sista målet på dagen ( ca kl 20,30) smoothie

 

Dricker vatten och kaffe med mjölk hela dagarna. :-)